Hop Harvest Festival explora la historia cervecera del estado

MUMFORD – La historia y la cerveza artesanal se combinan para el Festival anual Hop Harvest en Genesee Country Village & Museum, 1410 Flint Hill Rd.

El evento, programado de 10 am a 2 pm el 2 de septiembre, explora la cerveza y su elaboración en el estado de Nueva York mientras sigue el viaje del lúpulo (uno de los cultivos comerciales originales de Nueva York) desde el campo hasta la cervecería y el vaso de pinta.

Durante esta celebración familiar, los visitantes están invitados a recorrer una cervecería en funcionamiento del siglo XIX, probar cervezas históricas y cervezas artesanales locales, y aprender sobre la producción y el uso del lúpulo en la Nueva York del siglo XIX. También hay música en vivo y una cervecería al aire libre.

Los visitantes podrán aprender qué papel desempeñaron las mujeres y los trabajadores migrantes en el proceso de recolección y secado del lúpulo, explorar los propósitos medicinales del lúpulo, saborear los aromas de los “recibos” históricos (hoy llamados recetas) que se cocinan en cocinas históricas y aprender sobre las variedades de levaduras utilizadas para elaborar cerveza y hornear.

La historiadora Jane Oakes pronunciará una charla, “Elaboración de cerveza del siglo XIX en el valle de Genesee”, que cubre la producción de lúpulo del siglo XIX, aborda el cultivo del lúpulo, el aspecto social del lúpulo, la cosecha del lúpulo, cómo se usaba el lúpulo para la elaboración de cerveza y medicina y el auge y caída de la industria local del lúpulo.

Grieve's Brewery es una reconstrucción de una cervecería de Ginebra de alrededor de 1803, con partes de la cervecería Enright de Rochester y una de las primeras estructuras con entramado de madera de West Bloomfield. Los visitantes están invitados a recorrer los tres niveles de la cervecería y aprender cómo, en 1850, el estado de Nueva York se convirtió en un productor líder de lúpulo.

Los visitantes pueden disfrutar de dos cervezas artesanales de barril en GCV&M, ambas elaboradas con recetas históricas de cerveza de Rohrbach Brewing Co. Cervecerías locales, incluidas Dublin Corners Farm Brewery y Talking Cursive Brewing Company, estarán en el lugar sirviendo muestras en Beer Garden (la lista de participantes Las cervecerías se pueden encontrar en https://www.gcv.org/event/hop-harvest-festival-2/.

La música en vivo en el Beer Garden estará a cargo de las bandas del área de Rochester The Flowerhead Folks y Stunt Double. Los visitantes también pueden disfrutar de bailes tradicionales disfrazados en el Carport Stage a cargo de los bailarines alemanes Heindengold y música de trompetas alpinas de la Swiss Alphorn Society of Western New York en el Whistlestop Stage.

Los boletos están disponibles en línea en https://www.gcv.org/event/hop-harvest-festival-2/.

¡Salud por las cervezas históricas! Póngase al día con la historia en el festival anual Hop Harvest Festival de Genesee Country Village & Museum el 2 de septiembre.

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